Tag: vegetal

Mesocarpo vegetal da Herdade Horizonte recebe prêmio de Inovação nos EUA

A companhia foi a primeira brasileira a estar entre uma das 26 vencedoras da premiação “Ideias que mudam o mundo”, da revista americana Fast Company A Herdade Horizonte, foodtech que fabrica carnes vegetais, está entre as 26 escolhidas pela revista americana de empreendedorismo Fast Company na premiação World Changing Ideas – em português, “ideias que […] O post Mesocarpo vegetal da Herdade Horizonte recebe prêmio de Inovação nos EUA apareceu primeiro em Neo Radar. Fonte

Depois maionese e sorvete, NotCo lança hambúrguer vegetal no Chile – Link

A NotCo, startup que produz mantimentos sem produtos de origem bicho a partir de algoritmos, lançou no Chile nesta quarta-feira, 26, o primeiro hambúrguer vegetal da marca. O resultado é fruto de uma parceria com a rede de restaurantes Burger King no país, e a empresa já tem planos de expansão para a novidade. Por cá, o Not Burger deve estar nas prateleiras até o término do ano, mas sem parceria com a rede de fast food americana – no Brasil, o Burger King é parceiro da Marfrig.  A NotCo utiliza algoritmos de lucidez sintético para gerar receitas de seus ... Read more