A NotCo, startup que produz mantimentos sem produtos de origem bicho a partir de algoritmos, lançou no Chile nesta quarta-feira, 26, o primeiro hambúrguer vegetal da marca. O resultado é fruto de uma parceria com a rede de restaurantes Burger King no país, e a empresa já tem planos de expansão para a novidade. Por cá, o Not Burger deve estar nas prateleiras até o término do ano, mas sem parceria com a rede de fast food americana – no Brasil, o Burger King é parceiro da Marfrig. A NotCo utiliza algoritmos de lucidez sintético para gerar receitas de seus ...
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